Категория продукции

Функциональные и специализированные ингредиенты

Ингредиенты для обогащения пищевой продукции, повышения пищевой ценности и разработки функциональных, спортивных и специализированных продуктов.

Витамины, минералы, белки, коллаген, пищевые волокна, растительные экстракты, аминокислоты и премиксы под техническое задание.

Функциональные и специализированные ингредиенты — иллюстрация категории BAHARAT
Направления

Основные направления

Витамины и витаминные премиксы

Жиро- и водорастворимые витамины, витамин K2 и премиксы для пищевой продукции.

  • —Витамин K2
  • —Жирорастворимые витамины
  • —Водорастворимые витамины
  • —Витаминные смеси
  • —Премиксы для молочных продуктов
  • —Премиксы для напитков
  • —Премиксы для функционального питания
Запросить подбор

Минералы и минеральные комплексы

Кальций, магний, железо, цинк, селен и электролиты.

  • —Кальций
  • —Магний
  • —Железо
  • —Цинк
  • —Селен
  • —Электролиты
  • —Минеральные премиксы
Запросить подбор

Белки, пептиды и коллаген

Молочные, сывороточные и растительные белки, коллаген и гидролизаты.

  • —Молочные белки
  • —Сывороточные белки
  • —Растительные белки
  • —Коллаген
  • —Коллагеновые пептиды
  • —Белковые гидролизаты
Запросить подбор

Пищевые волокна и пребиотики

Растворимые и нерастворимые волокна, инулин и пребиотические смеси.

  • —Растворимые пищевые волокна
  • —Нерастворимые пищевые волокна
  • —Инулин
  • —Олигофруктоза
  • —Пребиотические смеси
  • —Цитрусовые волокна
  • —Растительные волокна
Запросить подбор

Растительные экстракты и антиоксиданты

Экстракты растений, ягод и трав, полифенолы и натуральные антиоксиданты.

  • —Растительные экстракты
  • —Ягодные экстракты
  • —Травяные экстракты
  • —Полифенолы
  • —Натуральные антиоксиданты
  • —Таксифолин
  • —Функциональные концентраты
Запросить подбор

Аминокислоты и спортивное питание

L-карнитин, таурин, аминокислоты и белковые смеси для функционального и спортивного питания.

  • —L-карнитин
  • —Таурин
  • —Аминокислоты
  • —Электролиты
  • —Белковые смеси
  • —Ингредиенты для восстановления
  • —Ингредиенты для функциональных напитков
Запросить подбор

Подсластители и снижение сахара

Комплексные подсластители и решения для маскировки послевкусия.

  • —Стевия
  • —Сукралоза
  • —Эритритол
  • —Мальтитол
  • —Фруктоза
  • —Комплексные подсластители
  • —Решения для маскировки послевкусия
Запросить подбор

Функциональные премиксы

Индивидуальные премиксы под техническое задание клиента.

  • —Витаминно-минеральные премиксы
  • —Белковые премиксы
  • —Премиксы для напитков
  • —Премиксы для молочной продукции
  • —Премиксы для спортивного питания
  • —Индивидуальные смеси по техническому заданию
Запросить подбор
Подбор

Для какого продукта требуется решение?

Выберите продукт, чтобы отметить его при обращении к технологу.

Подбор

Что учитывается при подборе решения

Вид и рецептура продукта

Технологический режим

Требуемые характеристики продукта

Стандарты качества и безопасности

Срок хранения и стабильность

Технолог за работой на пищевом производстве

Поможем подобрать решение под вашу технологию

Опишите продукт, задачу и особенности производства — наш технолог предложит варианты решений с учётом сырья, оборудования и требований к готовой продукции.

Документы

Техническая документация

Спецификация продукта

Запросить документ

Рекомендации по применению

Запросить документ

Сертификаты и документы качества

Запросить документ
Индивидуальный подбор

Нужна помощь в выборе ингредиента?

Опишите задачу, продукт или требуемый результат. Наш технолог изучит запрос и предложит подходящие решения.